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La
Super Specialite Maison
Tacos
de Crevettes
Tres
finement panès, servis dans
une tortilla de ble faite a
la main avec notre mayonaise
tartare, tranches de tomate
et d’avocat. Ils sont presentes
avec les sauces du patron:
verte de tomatillo, rouge de
tomate et piment et la delicieuse
sauce noire de piments seches
grilles.
Nous
vous proposons aussi de la
meme facon des tacos de poisson
et de blanc de poulet
Tacos
de arrachera,
hampe de boeuf
marinee a l’argentine, delicieux.
Quesadillas
de fromage, jambon et poulet.
Salades
fraiches:
variete de salades
vertes croquantes avec des
tranches
de tomate, d’avocat,ou de pomme
de terre et oignon, ou avec
du poulet. Assaisonees par
notre
vinaigrette maison.
Enchiladas,
sauce rouge ou verte, de fromage,
puree de haricot ou poulet,
servies avec de l’oignon,
du fromage, de l’avocat et
de la crème fraiche.
Nos
assiettes principales:
servies
accompagnees d’une genereuse
portion de salade verte et
de Guacamole
Croque
monsieur
Blancs
de poulet ou cotelettes de porc,
passes au beurre
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Filet
de Merou meuniere
Poisson
panes
Arrachera,
hampe de boeuf marinee a l’argentine
passee au beurre
L’assiette
speciale du Marlin:
Crevettes et
poisson panes.
Pour
votre diner, nous vous proposons:
Grande
variete de
filets de Poissons:
Merou, Boquinete(HogFish)
, Huachinango
(Red Snnaper)
et Robalo
(Snook), Crevettes
Geantes ou
queues de Langouste
des Caraibes;
prepares Meuniere,
a l’Ail, ou
sauce vin Blanc-Champignons,
ou avec un
delicieux Beurre
Blanc o la
sauce speciale
du Patron.
Nos
Poellees de
Fruits de Mer,
Delicieuses
varietes de
poissons et
fruits de mer,
avec une sauce
au vin blanc
et champignons.
Viandes:
Arrachera
– Hampe de
boeuf marinee
a l’argentine,
Cotelette de
Porc ou de
genereux Coeur
de Cote de
Boeuf, grilles
au beurre,
ou sauce forestiere
– créeme et
champignons,
ou sauce poivre
flambee au
Cognac.
Pour
Dessert: nous
vous recomandons
notre selection de delicieuses
crepes bretonnes.
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